红酒冬瓜球

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其他
家常味
1-2人
370分钟
初级

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sunkang
创建于 2015-03-21

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 5 步)

1. 准备材料。


2. 红酒中加入冰糖,把冰糖煮融化后,晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁。


3. 用专门挖球的小勺取冬瓜球,没有这样的小勺子可以切块,或者切条。


4. 把瓜球放到开水里煮2分钟,断生后捞出,再放入凉水中过凉冷却。


5. 在冬瓜球里加入红酒糖汁,盖上盖子,放到冰箱里冷藏六小时左右,就可以享用了。


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